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The implementation of grading systems for beef carcass value differentiation: the Uruguayan experience.
Brito, Gustavo; Soares de Lima, Juan M; Del Campo, Marcia; Luzardo, Santiago; Correa, Daniela; Montossi, Fabio.
Afiliação
  • Brito G; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA, Tacuarembó Research Station, C.P. 45000 Tacuarembó, Uruguay.
  • Soares de Lima JM; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA, Tacuarembó Research Station, C.P. 45000 Tacuarembó, Uruguay.
  • Del Campo M; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA, Tacuarembó Research Station, C.P. 45000 Tacuarembó, Uruguay.
  • Luzardo S; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA, Tacuarembó Research Station, C.P. 45000 Tacuarembó, Uruguay.
  • Correa D; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA, Tacuarembó Research Station, C.P. 45000 Tacuarembó, Uruguay.
  • Montossi F; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA, Tacuarembó Research Station, C.P. 45000 Tacuarembó, Uruguay.
Anim Front ; 14(2): 29-34, 2024 Apr.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-38633317
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE País/Região como assunto: America do sul / Uruguay Idioma: En Revista: Anim Front Ano de publicação: 2024 Tipo de documento: Article País de afiliação: Uruguai País de publicação: Reino Unido
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