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Applicability of the use of waste from different banana cultivars for the cultivation of the oyster mushroom
Suely Melo de Carvalho, Cristiane; Vieira Bentolila de Aguiar, Lorena; Sales-Campos, Ceci; Teixeira de Almeida Minhoni, Marli; Cristina Nogueira de Andrade, Meire.
Afiliação
  • Suely Melo de Carvalho, Cristiane; Universidade Federal do Amazonas Centro de Apoio Multidisciplinar.
  • Vieira Bentolila de Aguiar, Lorena; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Produtos Florestais.
  • Sales-Campos, Ceci; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Produtos Florestais.
  • Teixeira de Almeida Minhoni, Marli; Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal, Módulo de Cogumelos.
  • Cristina Nogueira de Andrade, Meire; Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal, Módulo de Cogumelos.
Braz. J. Microbiol. ; 43(2)2012.
Article em En | VETINDEX | ID: vti-444923
Biblioteca responsável: BR68.1
ABSTRACT
The objective of this research was to evaluate the oyster mushroom Pleurotus ostreatus- (Jacq. Fr.) Kumm. cultivation in substrates based on different combinations of wastes (leaf, pseudo-stem and pseudo-stem + leaf) and banana cultivars - Musa spp. (Thap Maeo, Prata Anã, Pelipita and Caipira) during 49 days. Organic matter loss in the substrate by action of the fungus was also evaluated during that period. It was verified that the pseudo-stem waste provided the best averages of biological efficiency among all cultivars tested and best rates were obtained by Thap Maeo (61.5%). The highest organic matter loss (OML) was obtained from pseudo-stem + leaf wastes (Prata Anã - 78.6%; Thap Maeo - 67.6%; Pelipita - 64.8%; Caipira - 60.6%). Therefore, the use of those wastes showed itself viable for P. ostreatus cultivation due to its availability and low cost, besides decreasing discards to environment.
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: En Revista: Braz. J. Microbiol. Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article
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